Биологически активные добавки (БАДы) >>>> Пивные дрожжи – лечебные свойства

Пивные дрожжи – лечебные свойства.

Пищевые дрожжевые грибки очень популярны в приготовлении различного рода деликатесов и добавок к блюдам. Естественная способность дрожжевых грибков в процессе своей жизнедеятельности выделять этиловый спирт и углекислый газ позволяет использовать их в качестве разрыхлителя для теста и омлетов (для придания пышности) и создания игристых напитков (кваса, пива, вина).

Ко всему прочему пищевые дрожжи способны менять привкус пищи, придавая ей пикантность подобную сыру, если добавлять их в салаты, наполнители для пиццы или пирогов, соусы, супы, запеканки, паштеты, террины.

Одна из разновидностей пищевых дрожжей, пивные дрожжи, заслуживают особого внимания, так как, помимо технологического ингредиента в производстве игристых напитков, они обладают рядом свойств биологически активной добавки, богатой витаминами группы В, рутином, микроэлементами: кальцием, калием, фосфором, магнием, цинком.

Пивные дрожжи содержат уникальную концентрацию витаминов группы В: В1, В2, В6, В12, которая полезна при заболеваниях нервной системы, кожных заболеваниях, сниженных иммунных реакциях, проблемах пищеварения, эндокринных заболеваниях, заболеваниях сердечно – сосудистого характера.

Пивные дрожжи - отличный стимулятор всех видов обменных процессов: белкового, углеводного, липидного. Пивные дрожжи улучшают регенеративные процессы, участвуют в синтезе нуклеиновых кислот, витаминов, ферментов.

У пивных дрожжей практически нет противопоказаний для применения, кроме индивидуальной непереносимости. Пивные дрожжи не накапливаются в организме, а после утилизации необходимых компонентов, выводятся без проблем из организма.

Если вы страдаете нарушениями обменных процессов, кожными заболеваниями, истощенностью нервной системы, слабым иммунитетом, дисбактериозом, фурункулезом или угревой сыпью, то пивные дрожжи созданы для вас.

Удобная форма производства, таблетки и порошок, позволяет использовать пивные дрожжи как лекарственный препарат и как добавку в пищу, обогащая ее содержанием витаминов группы В. Употребляют пивные дрожжи во время или после приема пищи. Пивные дрожжи имеют один недостаток – они высококалорийны.


Почитать другие статьи:

Анонс



Технология замораживания овощей, фруктов, ягод, зелени, кореньев

Практически любое растение и его составные части можно заморозить и сохранить для зимнего рациона питания. Несколько принципов замораживания овощей, фруктов, ягод, зелени, кореньев...



Виды листового чая, ферментация и лечебные свойства

Многие растения обладают схожими характеристиками с листьями Чайного куста, имеют не менее полезные свойства и заслуживают своего места в качестве ингредиента заварки...



Для борьбы с микробами - нанотехнологии

Ученые уверены, что борьба с микробами нанотехнологиями способна заменить известные методы антибактериальной защиты организма...



Вапоризатор для волос – что это?

Почему именно вапоризатор пользуется успехом как лечебная и косметическая процедура? Фактически вапоризатор – это минисауна для волос и кожи головы, процедура, заменяющая волосам спа-салон...



Расход энергии и калорий

Чтобы понять, сколько тратится калорий в сутки, и как распределить калорийность питания соответственно этим затратам, необходимо посчитать расход энергии и калорий на все виды деятельности в течение суток...



Асимметрия лица – причины и возможности исправления

Особо травмирующим фактором являются несимметричные детали строения лица, где зачастую наиболее заметны все отклонения от идеальных пропорций. Что вызывает асимметрию лица?