Борьба с бактериями – новые методы

Общая микробиология - вирусы, бактерии, грибки >>>> Борьба с бактериями – новые методы

Борьба с бактериями – новые методы.

Ни для кого не секрет, что антибактериальная терапия на сегодняшний день уже не может решить всех проблем с бактериальной инфекцией в силу широкой распространенности бактерий, резистентных к большинству антимикробных препаратов.

Бактерии научились противостоять антибиотикам, а ученые активно ищут ответ на вопрос: «Чем можно ударить по бактериям?».

Чтобы найти эффективное средство для обхода бактериальной резистентности, наука присмотрелась к методам, которые сами бактерии используют в собственной борьбе за выживание в среде подобных им враждебных микроорганизмов. Оказалось, что существует разновидность пептидов (белков), которые бактерии используют для разрушения мембран клеток своих конкурентов – лантибиотики.

Лантибиотики (так назвали их ученые) – необычные белковые (пептидные) молекулы со своеобразной структурой, которые сами бактерии используют для растворения клеточной мембраны конкурентных бактерий.

Лантибиотики, накапливаясь на клеточной мембране, выбирают своей мишенью молекулы липида (условно называют «молекулы липида 2») - структурный белок клеточной мембраны. Молекула лантибиотика идентифицирует нужную молекулу липида, образует с ней соединение и таким образом мешает выполнять липиду функции – сохранять целостность мембраны (клеточной стенки бактерии). Бактерия гибнет, лишаясь защитной мембраны.

Процесс работы лантибиотиков еще недостаточно обоснован с научной точки зрения, но уже эффективно используется в пищевой промышленности. Лантибиотик Низин принимает участие в обеззараживании продуктов питания, убивая многие виды патогенных бактерий, используется в качестве антисептической добавки в продукт питания. Что особенно важно – Низин вреден бактериям, но абсолютно безвреден для человека.

Считается, что лантибиотики – это перспективные исследования, так как они представляют с точки зрения биохимии действенное средство антибактериального назначения - средство борьбы с бактериями.



Анонс



Еда в фольге – можно ли разогревать?

Одна из самых удобных пищевых упаковок – фольга, может стать источником неприятностей с кишечником, если использовать ее как тару для разогрева пищи...



Экзотические чаи с лекарственными свойствами

Многие чаи являются деликатесом, если приготовлены из редких и экзотических ингредиентов. Таким образом чаепитие с употреблением таких чаев превращается в особый ритуал, который можно приурочить к какому-либо важному событию...



Борьба с бактериями – новые методы

Бактерии научились противостоять антибиотикам, а ученые "присматриваются" к лантибиотикам. Лантибиотики – это перспективные исследования, так как они представляют...



Вапоризатор для волос – что это?

Почему именно вапоризатор пользуется успехом как лечебная и косметическая процедура? Фактически вапоризатор – это минисауна для волос и кожи головы, процедура, заменяющая волосам спа-салон...



Иммунитет и питание

Иммунитет нам дается от природы, но поддерживать иммунную систему в рабочем состоянии – наша задача. Какие продукты полезны для иммунитета?..



Асимметрия лица – причины и возможности исправления

Особо травмирующим фактором являются несимметричные детали строения лица, где зачастую наиболее замены все отклонения от идеальных пропорций. Что вызывает асимметрию лица?