Продукты питания >>>> Диетические напитки - вред и польза для здоровья
Диетические напитки - вред и польза для здоровья.
Диета (режим питания), успела затронуть не только продукты питания и отфильтровать их полезность или бесполезность для здоровья, но и напитки, на некоторое из них навесив ярлык «диетические». Что представляют собой диетические напитки?
В общепринятом понимании к диетическим напиткам принято относить те напитки, которые содержат минимальное количество углеводов, а точнее, сахаров. Эталон диетического напитка – это напиток, приготовленный с учетом низкокалорийного содержания в нем различных компонентов.
Зачастую, чтобы придать диетическим напиткам приятный вкус, производители стараются заменить вредные сахара искусственными заменителями сахара. Но оздоровительный эффект от употребления такого напитка теряется в связи с тем фактом, что практически все искусственные подсластители – вредны для здоровья в той или иной степени.
Для людей, страдающих сахарным диабетом, диетические напитки – выход из положения, так как сахар для диабетчика – серьезная угроза здоровью. Но для людей, относительно здоровых, диетический напиток может стать фактором не оздоровления, а разлада в области обменных процессов, так как практически все диетические напитки, за исключением тех, которые не содержат никаких подсластителей вообще, не имеют искусственных компонентов в своем составе, - это химические «произведения искусства» пищевой промышленности.
Лучший и наиболее безопасный диетический напиток – это напиток, приготовленный в домашних условиях. Любой отвар из фруктов и ягод (в том числе засушенных), не сдобренный сахаром; чай (листовой, цветочный) без сахара; лимонад без сахара (вода плюс цитрусовые) отвечают задачам диетологии.
Квас не считается диетическим напитком, так как содержит дрожжи и сахар, которые придают калорийность напитку. Но квас может быть полезен не с точки зрения учета количества калорий, а с точки зрения улучшения процессов ферментации и переваривания.
Кисели (даже не сладкие) – это высококалорийные напитки. Исключение составляет кисель из овсяных хлопьев, который считается не только малокалорийным, но и полезным в условиях соблюдения щадящей диеты при заболеваниях ЖКТ.
Для людей, увлекающихся диетическим питанием и соблюдающих его каноны, имеет смысл переходить на диетические напитки домашнего приготовления, нежели магазинные, чтобы употребление диетического напитка не теряло смысл, заложенный в самом его названии.
Почитать
Почитать
