Правила питания >>>> Милкшейк, фрикшейк, овершейк – что это?

Милкшейк, фрикшейк, овершейк – что это?

Казалось бы, что такого можно изобрести в приготовлении простого привычного молочного коктейля? Но оказывается, молочный коктейль – это просто холст, на котором любой способен опробовать себя в качестве художника-дизайнера!

Милкшейк (milkshake) – это новомодное трендовое название молочного коктейля с дизайнерским акцентом. Это тот коктейль, которым вы можете удивить своих домочадцев, друзей, гостей и даже сослуживцев на работе, где собираетесь что-нибудь отпраздновать.

Но у этого молочного коктейля есть один существенный недостаток – он настолько привлекателен, насколько и калориен. Это «сверхкалорийный» молочный коктейль в буквальном понимании этого слова, так как все калории «расположены» шапкой поверх самого коктейля.

Виной всему стало рожковое мороженное, которое принялись украшать чрезмерно высокой башенкой с различными сладостями, посыпками и сиропами. Оно навеяло мысли о том, что таким образом можно сделать и напиток более привлекательным.

Так случилось, что для того чтобы молочный коктейль не казался уж слишком тривиальным, австралийский находчивый кулинар из города Канберра решил отойти от привычных коктейльных традиций и «приукрасил» напиток.

Итогом такого эксперимента стал не просто прорыв в приготовлении коктейлей, но было положено начало новых тенденций в приготовлении напитков вообще, так как за молочным коктейлем последовал сверхкоктейль – овершейк (overshake), за ним - причудливый коктейль фрикшейк (freakshake). И так постепенно добрались до пива, превратив крафтовое пиво (IPA «India pale ale» – в переводе означает «индийский бледный эль») в милкшейк IPA или лактозное пиво (milkshake IPA).

Сегодня все кафе и рестораны, стремящиеся привлечь внимание посетителей, используют в своем меню милкшейк, фрикшейк, овершейк, а пивные бары не отстают от них своими причудливыми милкшейк IPA. И если раньше десерт или бутерброды шли в дополнение к напитку, то сегодня они составляют единое целое, а фантазии изготовителей поистине стали безграничны в этом искусстве украшения напитков.

Состав милкшейк IPA вызывает интерес у многих любителей пива, так как обычное крафтовое пиво загущают по различным рецептам лактозой, мукой различных видов зерновых, фруктовыми пюре, специями. Получается мутное фруктовое пиво (еще одно название милкшейк IPA).

Соорудить башенку любого размера поверх стакана с напитком не так и сложно. Для этих целей можно использовать подложку из кулинарной мастики или печенья, слоя густой ореховой пасты, а в прозаических случаях половину булочки для сэндвича. Что касается деталей украшений, то их роль играют сливки, мороженое, безе, карамели, ореховые посыпки и цельные орешки, конфеты, декоративные кулинарные украшения , кусочки шоколада и печенья, зефир, свежие и сушеные фрукты, вяленые фрукты и овощи и все, что еще можно укрепить на башенке в силу собственной фантазии.

Есть одно не очень приятное свойство у такого рода напитков – их калорийность достигает 1000-1500 калорий, что равняется практически более чем половине дневной дозы калорий. Так что диета и милкшейк, фрикшейк, овершейк - не совместимы. Но что самое интересное в такого рода напитках, так это то, что у тех, кто в ладу с силой воли, хватает выдержки выпить напиток и не есть его украшение. Можно просто сделать фотосессию с этой калорийной экзотикой и оставить себе на память не калории, а их изображение.


Туристическая медицинская страховка

Выезжая на отдых за пределы своей страны, имеет смысл оформить медицинскую страховку. Туристическая медицинская страховка – это гарантия поправки здоровья, когда лечение...

Волосы в стиле АЭРТАЧ

Окрашивание АЭРТАЧ позволяет обыграть неброский цвет волос контрастными прядями, одинаково хорошо вписывающимися как в офисный стиль, так и в праздничный образ

Диета по цвету продуктов

Эффективность диеты по цвету не уступает другим видам диет, особенно если речь идет о сбалансированном питании, а также о лечении ЖКТ и приведении массы тела в норму

Субъективное и объективное мнение

Крайне важно получать информацию из достоверных источников в первозданном виде, а не переработанную множеством умов и порой искаженную в своей сути. Как же различить достоверную информацию и недостоверную, но очень похожую на истину?

Реабилитация после травмы запястья

Полная реабилитация сустава зависит от качества восстановительных упражнений для разрабатывания области самого запястного сустава и прилегающих к нему мышц

Почитать   >>>



Почитать   >>>



Новые статьи   >>>



Субъективное и объективное мнение

Крайне важно получать информацию из достоверных источников в первозданном виде, а не переработанную множеством умов и порой искаженную в своей сути. Как же различить достоверную информацию и недостоверную, но очень похожую на истину?

Реабилитация после травмы запястья

Полная реабилитация сустава зависит от качества восстановительных упражнений для разрабатывания области самого запястного сустава и прилегающих к нему мышц

Гирудотерапия – как применять правильно

Весь вопрос применения пиявок в каждом конкретном случае сводится к безопасности и правильному применению гирудотерапии для профилактики или лечения определенного рода недомоганий

Диета по цвету продуктов

Эффективность диеты по цвету не уступает другим видам диет, особенно если речь идет о сбалансированном питании, а также о лечении ЖКТ и приведении массы тела в норму

Вазоактивный интестинальный пептид – нейрорегуляция ЖКТ

Вазоактивный интестинальный пептид является одним из регуляторов пищеварительных процессов, а также известен как нейроэндокринный регулятор

Правильная питьевая диета

Правильная питьевая диета не имеет ничего общего с голоданием и существованием на одной воде. Привести рацион питания в соответствие с питьевой диетой не представляет никакой сложности

Электроодонтодиагностика в лечении зубов

Не слишком популярный из-за незнания пациентами, но очень эффективный метод диагностики состояния пульпы зуба, электроодонтодиагностика - удобна в лечении зубов

У животного выпадает шерсть – почему?

Внимательность хозяина помогает заметить у животного признаки выпадения шерсти вне периода линьки. С чем может быть связано такое выпадение шерсти у животного

Новое в разделах   >>>




Подтяжка кожи рук

Провисание кожи или излишки жировой ткани с внутренней стороны предплечья рук – одна из самых распространенных косметических проблем, которую можно решить подтяжкой кожи рук


Обвисла кожа на коленях или локтях – как исправить?

Если висит кожа на коленях или локтях – это следствие резкого похудения. Косметология и пластическая хирургия предлагают несколько возможностей восстановления обвисшей кожи на коленях или локтях


Гастринома – признаки и возможности лечения

Причиной повышенной кислотности и язвенной болезни может оказаться злокачественное образование гастринома


Гастропарез – что это?

Важный орган пищеварения – желудок - может стать причиной нарушения всего пищеварительного процесса. Симптомы гастропареза похожи на многие заболевания


Гирудотерапия – как применять правильно

Весь вопрос применения пиявок в каждом конкретном случае сводится к безопасности и правильному применению гирудотерапии для профилактики или лечения определенного рода недомоганий


Бамия – лечебная и питательная

Растение Бамия наряду с питательными свойствами имеет и выраженные лечебные свойства. Лечебные свойства Бамии определяет весь химический состав стручков, корней и семян


Как избавиться от скопления газов в кишечнике – ветрогонные растения

Скопление газов в кишечнике достаточно болезненное явление. Какие лекарственные растения помогут избавиться от скопления газов в кишечнике


Чаи с ароматическими добавками – лечебные свойства

Существенный вклад в здоровье человека вносят чаи с ароматическими добавками из некоторых полезных растений


Мобильный диализ

Не так давно ученые нескольких стран огласили свои открытия в области инженерных новаторских изобретений в аппаратном диализе – испытывают мобильную почку


Сонливость днем - виноваты биоритмы

Хронобиология может ответить на вопрос, почему человек испытывает прилив сил утром и упадок сил к середине дня, дневную сонливость


Как используют 3D печать в травматологии?

В условиях технологического прорыва в искусственном создании тканей и печати органов на 3D принтере научились использовать 3D печать в травматологии


Искусственный интеллект и диагностика заболеваний

Опробовав работу нейронных сетей в различных технических отраслях, ученые пришли к заключению, что нейронные сети – хорошие диагносты. Как искусственный интеллект и диагностику заболеваний совмещают на практике?...