Правила питания >>>> Орторексия

Орторексия.

В стремлении улучшить свое здоровье, поддерживать его долгие годы в нормальном состоянии некоторые люди впадают в крайности. Одной из таких крайностей считается орторексия – нездоровое стремление к здоровому питанию. На сегодняшний день не существует строго определенных критериев в постановке диагноза «орторексия», но тем не менее, как нервная орторексия присутствует в описаниях болезней, связанных с расстройством пищевого поведения.

Признаки орторексии проявляются в чрезмерном увлечении методами здорового питания, когда другого рода интересы уходят на второй план, а человек оказывается постоянно озабоченным исключительно полезными свойствами продуктов питания и не учитывает при этом своих вкусовых предпочтений и не получает элементарного удовольствия от приема пищи. Каждый раз, употребленный в пищу продукт оценивается с точки зрения его полезности, а съеденные случайно продукты из списка малополезных или вредных для здоровья, вызывают нервное напряжение, сильное чувство беспокойства, а некоторые люди испытывают фобический страх в момент, когда не смогли удержаться и съели вредный для здоровья продукт. Соблюдение жесткой диеты может вводить страдающего орторексией человека, в депрессивное состояние (жизнь согласно диетической схеме теряет привлекательность).

Фактически жизнь человека начинает вращаться исключительно вокруг здорового меню. Некоторые, страдающие орторексией люди, придумывают себе наказания за нарушенные правила питания и занимаются «самобичеванием»: испытывают неподдельные угрызения совести, устанавливают себе еще более жесткие рамки в диете.

Симптомы орторексии могут проявлять себя не только в зацикленности на полезных продуктах питания, но и на способах приготовления пищи. В этих случаях человек уделяет много внимания качеству и материалу посуды, в которой готовится пища, разделочным доскам и другим приборам для ее приготовления.

Выбирая себе «здоровые» диеты, страдающие нервной орторексией люди, могут исключать из рациона питания необходимые организму в определенных количествах продукты, но, по их мнению, вредные и опасные для здоровья. Так из рациона питания могут уйти соленые или сладкие продукты, мясные и молочные продукты, хлебопекарная продукция.

Орторексия опасна тем, что в какой – либо момент может стать толчком к другим заболеваниям (анорексии, булимии), которые достаточно сложно лечить. В группу риска входят как женщины, так и мужчины, то есть все, кто зациклен на здоровом образе жизни.

Лечение орторексии требует проведения консультаций с психологом, профессиональным диетологом. Только человек авторитетный в глазах страдающего орторексией может помочь ему отказаться от выбранных жестких рамок в стремлении вести здоровый образ жизни и правильно питаться.



Анонс

В последние годы все чаще в составе некоторых продуктов питания можно найти такой ингредиент как рапсовое масло. Рапс – растение, из семян которого получают рапсовое масло, в прошлом рассматривали как источник технического масла. Многие задаются вопросом о том, полезно или вредно рапсовое масло. Каким образом техническое рапсовое масло перешло в разряд пищевых продуктов?..

Народная медицина потому получила свое название, что все ее методы были собраны на бытовом уровне путем не единократного наблюдения за результатами применения того или иного народного рецепта. Как не «проколоться» на народных методах лечения и не упустить реальную возможность вылечить заболевание?

Бактерии научились противостоять антибиотикам, а ученые "присматриваются" к лантибиотикам. Лантибиотики – это перспективные исследования, так как они представляют...

Светящиеся в темноте волосы все еще в тренде. Для любителей покрасоваться экстравагантными прическами в ночных клубах, где свет приглушен, существует возможность окрашивания волос люминесцентными красителями. Придать волосам неоновое свечение можно и в домашних условиях...

Стоимость продуктов питания всегда «откусывает» достаточно приличный процент бюджетных средств. Чем можно заменить дорогие продукты питания? Как удешевить продуктовый рацион питания...