загрузка...

Правила питания >>>> Перекус полезен

Перекус полезен.

Здоровое питание требует не ограничения в еде, а правильного ее распределения в течение дня, чтобы и не голодать, и не перегружать излишне организм калориями. Существуют различные схемы питания: трехразовое, четырехразовое, дробное и так далее, но каждая из этих схем не отменяет промежуточных приемов пищи в виде легкого перекуса.

Что полезного в перекусе?

  • Во-первых, при длительных промежутках между приемами пищи перекус позволяет заполнить желудок едой и не дать возможности желудочному соку травмировать слизистую ЖКТ. Многие заболевания ЖКТ (гастрит, язва и др.) развиваются из-за длительных перерывов между едой.
  • Во-вторых, перекусы способствуют дозированному поступлению необходимых калорий по мере их расходования и не перегружают желудок.
  • В-третьих, перекусы избавляют от стрессового состояния в период соблюдения диеты, требующей определенных усилий воли.
  • В-четвертых, перекусы позволяют предотвратить резкие перепады уровня глюкозы в крови, что очень важно для диабетиков, для гипотоников, для людей, страдающих перепадами давления.

Вся беда перекусов заключается в том, что люди обычно перекусывают вредными продуктами: сладким печеньем, пирожным, конфетами, крекерами, булочками, чипсами, бутербродами с колбасой, салом, ветчиной и т. д. Такие перекусы по количеству потребленных калорий могут превышать размер хорошего обеда, а задача перекуса состоит в том, чтобы обмануть голод и дать организму минимум калорий, но максимум положительных эмоций.

Полезный перекус должен состоять из легких ингредиентов: кисломолочных продуктов (творожок, йогурт, кефир, простокваша), галет, фруктов и напитка (чай, кофе, сок или просто стакан воды). Если приготовить продукты для перекуса дома заранее, то можно отварить кусочек нежирного мяса или язык (морепродукты - мидии), сделать из них бутерброд с отрубными хлебцами или галетами, добавить листики зелени. Как один из вариантов перекуса можно использовать комбинацию: кусочки твердого сыра с фруктами.

Два основных правила перекуса: не перекусывать на ходу и не перекусывать за разговорами, такие перекусы нарушают процесс пищеварения и не дают в полной мере насладиться приятными ощущениями от приема пищи.



Анонс

Сколько не уверяют диетологи, что голодать вредно, существует большой соблазн отказаться от еды хотя бы на полдня. Но вот вы поголодали половину суток и что же теперь съесть? Еда на голодный желудок становится проблемой и в случае необходимости голодания перед медицинскими исследованиями...

Чтобы повысить давление, необходимо готовить настои и чаи из рекомендуемых растений и с определенной периодичностью их употреблять.

При значительном многообразии микроорганизмов в окружающей нас природной среде, не все они смертельно опасны. Опасность представляют лишь те микроорганизмы, которые обладают высокой вирулентностью. Многие токсикоинфекции опасны тем...

Одна из процедур оздоровительного курортного лечения – радоновые ванны, вызывает множество вопросов о безопасности и лечебном эффекте. Радоновые ванны лечат...

Высокие технологии, захватив все сферы, не обошли стороной и медицину. Искусственный интеллект способен заменить человеческое присутствие в сфере медицинских манипуляций, связанных с точной или опасной работой. Но в большей степени искусственный интеллект оказывается помощником не врачам, а пациентам...