Правила питания >>>> Перекус полезен

Перекус полезен.

Здоровое питание требует не ограничения в еде, а правильного ее распределения в течение дня, чтобы и не голодать, и не перегружать излишне организм калориями. Существуют различные схемы питания: трехразовое, четырехразовое, дробное и так далее, но каждая из этих схем не отменяет промежуточных приемов пищи в виде легкого перекуса.

Что полезного в перекусе?

  • Во-первых, при длительных промежутках между приемами пищи перекус позволяет заполнить желудок едой и не дать возможности желудочному соку травмировать слизистую ЖКТ. Многие заболевания ЖКТ (гастрит, язва и др.) развиваются из-за длительных перерывов между едой.
  • Во-вторых, перекусы способствуют дозированному поступлению необходимых калорий по мере их расходования и не перегружают желудок.
  • В-третьих, перекусы избавляют от стрессового состояния в период соблюдения диеты, требующей определенных усилий воли.
  • В-четвертых, перекусы позволяют предотвратить резкие перепады уровня глюкозы в крови, что очень важно для диабетиков, для гипотоников, для людей, страдающих перепадами давления.

Вся беда перекусов заключается в том, что люди обычно перекусывают вредными продуктами: сладким печеньем, пирожным, конфетами, крекерами, булочками, чипсами, бутербродами с колбасой, салом, ветчиной и т. д. Такие перекусы по количеству потребленных калорий могут превышать размер хорошего обеда, а задача перекуса состоит в том, чтобы обмануть голод и дать организму минимум калорий, но максимум положительных эмоций.

Полезный перекус должен состоять из легких ингредиентов: кисломолочных продуктов (творожок, йогурт, кефир, простокваша), галет, фруктов и напитка (чай, кофе, сок или просто стакан воды). Если приготовить продукты для перекуса дома заранее, то можно отварить кусочек нежирного мяса или язык (морепродукты - мидии), сделать из них бутерброд с отрубными хлебцами или галетами, добавить листики зелени. Как один из вариантов перекуса можно использовать комбинацию: кусочки твердого сыра с фруктами.

Два основных правила перекуса: не перекусывать на ходу и не перекусывать за разговорами, такие перекусы нарушают процесс пищеварения и не дают в полной мере насладиться приятными ощущениями от приема пищи.




Рекомендуем:






Анонс:




Ятрогенное заболевание – как его предупредить?

Посещение медицинского учреждения или клиники иногда заканчивается для пациента приобретением достаточно распространенного заболевания – ятрогенного заболевания...


Артроцентез - улучшает работу сустава

Артроцентез – медицинская процедура, которая проводится для облегчения движения в суставе, а также в случаях диагностики или исследования...


Хроническая форма болезни

Каким бы ни было заболевание, всегда есть опасность развития его хронической формы. Когда заболевание становится хроническим?..


Фенотип – что это?

Когда говорят о фенотипе, подразумевают отличия представителей живой природы, которые происходят только под воздействием окружающей среды. Такие изменения не меняют генетического кода кардинально...


Форма губ – как улучшить?

Как улучшить форму губ, если они являются причиной недовольства их обладателя? Современные технологии позволяют изменить форму губ навсегда и на различные временные периоды

Вапоризатор для волос – что это?

Почему именно вапоризатор пользуется успехом как лечебная и косметическая процедура? Фактически вапоризатор – это минисауна для волос и кожи головы, процедура, заменяющая волосам спа-салон...