Пищеварительная система >>>> Целиакия – признаки и принципы лечения

Целиакия – признаки и принципы лечения.

Целиакия – аутоиммунное генетически ассоциированное заболевание пищеварительной системы, связанное с непереносимостью определенной категории белковых соединений фракции глютелинов, носящих в обиходе название «глютен».

Признаки целиакии начинают проявляться еще в младенческом возрасте и похожи на симптомы ряда расстройств пищеварительной системы (диспепсия, дисбиоз, синдром раздраженного кишечника и т. п.), что позволяет относить заболевание целиакию к разряду энтеропатий.

Причины развития целиакии кроются в нарушении механизмов работы иммунной системы, проявляющихся в выработке антител (антиглиадиновых антител, иммуноглобулинов А к глиадину – составляющей глютена) к ферментам, метаболизирующим глютелины, и развитию сенсибилизации организма к продуктам, содержащим в своем составе данные белковые соединения.

Основная симптоматика целиакии проявляется в виде:

  • Расстройства стула – длительной диареи;
  • Вздутия живота – метеоризма;
  • Снижения веса при нормальном кормлении младенца (питании ребенка или взрослого человека);
  • Чувства распирания в области кишечника.

Лечение целиакии, как таковое, не существует, поскольку аутоиммунные механизмы не достаточно изучены. Для избавления от болезненных симптомов пациентам предлагается придерживаться безглютеиновой диеты, то есть избегать употребления продуктов питания, имеющих в своем составе белковые соединения глютелины. К таким продуктам относятся изделия из цельного зерна и муки злаковых культур – пшеницы, ржи, овса и ячменя (хлеб, хлебцы, мюсли, выпечка, макаронные изделия, каши, сладости и т. д.). Глютен может содержать манная крупа, крахмал, пивные дрожжи. Большинство лекарственных средств (таблетизированных) - содержит крахмалистые соединения, по этой причине лечение иных заболеваний людям, страдающим целиакией, имеет смысл проводить с помощью инъекционных препаратов.



Анонс



Технология замораживания овощей, фруктов, ягод, зелени, кореньев

Практически любое растение и его составные части можно заморозить и сохранить для зимнего рациона питания. Несколько принципов замораживания овощей, фруктов, ягод, зелени, кореньев...



Виды листового чая, ферментация и лечебные свойства

Многие растения обладают схожими характеристиками с листьями Чайного куста, имеют не менее полезные свойства и заслуживают своего места в качестве ингредиента заварки...



Для борьбы с микробами - нанотехнологии

Ученые уверены, что борьба с микробами нанотехнологиями способна заменить известные методы антибактериальной защиты организма...



Вапоризатор для волос – что это?

Почему именно вапоризатор пользуется успехом как лечебная и косметическая процедура? Фактически вапоризатор – это минисауна для волос и кожи головы, процедура, заменяющая волосам спа-салон...



Расход энергии и калорий

Чтобы понять, сколько тратится калорий в сутки, и как распределить калорийность питания соответственно этим затратам, необходимо посчитать расход энергии и калорий на все виды деятельности в течение суток...



Асимметрия лица – причины и возможности исправления

Особо травмирующим фактором являются несимметричные детали строения лица, где зачастую наиболее заметны все отклонения от идеальных пропорций. Что вызывает асимметрию лица?