Интересно >>>> Генным модификациям нашли замену

Генным модификациям нашли замену.

Вызывающие опасения у потребителя в последние годы выращивания генно - модифицированных фруктов и овощей похоже могут уйти в прошлое. Не секрет, что генно – модифицированные фрукты и овощи могут не иметь вовсе запаха, да и вкусовые качества таких плодов сильно отстают от только что сорванных обычных не модифицированных плодов.

Ученые Флоридского университета всерьез задумались о том, как сохранять на примере помидора вкус и аромат плодов без участия генных модификаций. Оказывается с помощью обыкновенной селекции можно вырастить томаты, сохраняющие свои вкусовые качества и после долгой транспортировки и после «замерзания» в холодильнике. Необходимо просто искать и выращивать сорта помидоров, устойчивые к «замерзанию».

Сегодня селекционные работы проводят в основном для выращивания сортов фруктов и овощей, устойчивых к болезням. Но теперь селекцию хотят поставить на страже вкуса и запаха овощей и фруктов. Для этого нужны несколько лет селекционных работ по поиску сортов помидоров, гены которых будут выдерживать «замерзание» и сохранят свои первозданные вкусовые качества без участия генной инженерии.

Подобные разработки без ГМО ученые планируют проводить и на других фруктах и овощах, предполагая найти такие же устойчивые сорта.




Рекомендуем:






Анонс:




Ятрогенное заболевание – как его предупредить?

Посещение медицинского учреждения или клиники иногда заканчивается для пациента приобретением достаточно распространенного заболевания – ятрогенного заболевания...


Артроцентез - улучшает работу сустава

Артроцентез – медицинская процедура, которая проводится для облегчения движения в суставе, а также в случаях диагностики или исследования...


Хроническая форма болезни

Каким бы ни было заболевание, всегда есть опасность развития его хронической формы. Когда заболевание становится хроническим?..


Фенотип – что это?

Когда говорят о фенотипе, подразумевают отличия представителей живой природы, которые происходят только под воздействием окружающей среды. Такие изменения не меняют генетического кода кардинально...


Форма губ – как улучшить?

Как улучшить форму губ, если они являются причиной недовольства их обладателя? Современные технологии позволяют изменить форму губ навсегда и на различные временные периоды

Вапоризатор для волос – что это?

Почему именно вапоризатор пользуется успехом как лечебная и косметическая процедура? Фактически вапоризатор – это минисауна для волос и кожи головы, процедура, заменяющая волосам спа-салон...