Фитотерапия >>>> Можно ли заменить кофе цикорием?

Можно ли заменить кофе цикорием?

О цикории, как о полезном напитке, известно давно. Заслуга этого растения, а точнее его корней, из которых и делают экстракт для напитков, в том, что корни растения Цикорий содержат целый набор витаминов и микроэлементов, полезных для здоровья. Особенно богат корень цикория калием, фосфором, кальцием, натрием, магнием и такими витаминами как витамин С, витамин К, витамин А и фолиевая кислота.

Цикорий завоевал также одно из первых мест среди растений, обладающих лечебными свойствами, так как содержащиеся в его корнях дубильные вещества, фенолы способны оказывать антисептический эффект на слизистую ЖКТ. Инулин (пребиотик), которым богат цикорий, играет роль стимулятора для роста полезной кишечной микрофлоры, играющей важную роль в поддержании иммунитета. Горечи, присутствующие в напитке из корней цикория – отличное растительное желчегонное средство при застойных явлениях в желчных путях. И конечно же тонизирующий эффект от напитка «Цикорий» сродни эффекту от выпитого кофе.

Но все достоинства цикория как лекарственного средства делают его напитком опасным для здоровья в случаях, когда существует ряд заболеваний ЖКТ, связанных с воспалением слизистой желудка и кишечника. Именно горечи, содержащиеся в напитках из цикория, способны раздражать слизистый слой, выстилающий изнутри органы пищеварения, и создавать дополнительные травмы для желудка и кишечника.

По этой причине людям, страдающим такими заболеваниями как гастрит, дуоденит, язвы, полипы кишечника, эрозии кишечника и желудка, не рекомендуется употреблять напитки из цикория или добавлять его в чай и кофе.

Опасен цикорий в качестве желчегонного средства для людей, страдающих желчекаменной болезнью, так как может вызвать движение камней по протокам и стать инициатором печеночной колики. И именно по этой причине заменить кофе цикорием не представляется возможным, так как он не подойдет всем без исключения людям в качестве тонизирующего средства.



Анонс

В последние годы все чаще в составе некоторых продуктов питания можно найти такой ингредиент как рапсовое масло. Рапс – растение, из семян которого получают рапсовое масло, в прошлом рассматривали как источник технического масла. Многие задаются вопросом о том, полезно или вредно рапсовое масло. Каким образом техническое рапсовое масло перешло в разряд пищевых продуктов?..

Народная медицина потому получила свое название, что все ее методы были собраны на бытовом уровне путем не единократного наблюдения за результатами применения того или иного народного рецепта. Как не «проколоться» на народных методах лечения и не упустить реальную возможность вылечить заболевание?

Бактерии научились противостоять антибиотикам, а ученые "присматриваются" к лантибиотикам. Лантибиотики – это перспективные исследования, так как они представляют...

Светящиеся в темноте волосы все еще в тренде. Для любителей покрасоваться экстравагантными прическами в ночных клубах, где свет приглушен, существует возможность окрашивания волос люминесцентными красителями. Придать волосам неоновое свечение можно и в домашних условиях...

Стоимость продуктов питания всегда «откусывает» достаточно приличный процент бюджетных средств. Чем можно заменить дорогие продукты питания? Как удешевить продуктовый рацион питания...