Фитотерапия >>>> Можно ли заменить кофе цикорием?

Можно ли заменить кофе цикорием?

О цикории, как о полезном напитке, известно давно. Заслуга этого растения, а точнее его корней, из которых и делают экстракт для напитков, в том, что корни растения Цикорий содержат целый набор витаминов и микроэлементов, полезных для здоровья. Особенно богат корень цикория калием, фосфором, кальцием, натрием, магнием и такими витаминами как витамин С, витамин К, витамин А и фолиевая кислота.

Цикорий завоевал также одно из первых мест среди растений, обладающих лечебными свойствами, так как содержащиеся в его корнях дубильные вещества, фенолы способны оказывать антисептический эффект на слизистую ЖКТ. Инулин (пребиотик), которым богат цикорий, играет роль стимулятора для роста полезной кишечной микрофлоры, играющей важную роль в поддержании иммунитета. Горечи, присутствующие в напитке из корней цикория – отличное растительное желчегонное средство при застойных явлениях в желчных путях. И конечно же тонизирующий эффект от напитка «Цикорий» сродни эффекту от выпитого кофе.

Но все достоинства цикория как лекарственного средства делают его напитком опасным для здоровья в случаях, когда существует ряд заболеваний ЖКТ, связанных с воспалением слизистой желудка и кишечника. Именно горечи, содержащиеся в напитках из цикория, способны раздражать слизистый слой, выстилающий изнутри органы пищеварения, и создавать дополнительные травмы для желудка и кишечника.

По этой причине людям, страдающим такими заболеваниями как гастрит, дуоденит, язвы, полипы кишечника, эрозии кишечника и желудка, не рекомендуется употреблять напитки из цикория или добавлять его в чай и кофе.

Опасен цикорий в качестве желчегонного средства для людей, страдающих желчекаменной болезнью, так как может вызвать движение камней по протокам и стать инициатором печеночной колики. И именно по этой причине заменить кофе цикорием не представляется возможным, так как он не подойдет всем без исключения людям в качестве тонизирующего средства.


Почитать другие статьи:

Анонс



Технология замораживания овощей, фруктов, ягод, зелени, кореньев

Практически любое растение и его составные части можно заморозить и сохранить для зимнего рациона питания. Несколько принципов замораживания овощей, фруктов, ягод, зелени, кореньев...



Виды листового чая, ферментация и лечебные свойства

Многие растения обладают схожими характеристиками с листьями Чайного куста, имеют не менее полезные свойства и заслуживают своего места в качестве ингредиента заварки...



Для борьбы с микробами - нанотехнологии

Ученые уверены, что борьба с микробами нанотехнологиями способна заменить известные методы антибактериальной защиты организма...



Вапоризатор для волос – что это?

Почему именно вапоризатор пользуется успехом как лечебная и косметическая процедура? Фактически вапоризатор – это минисауна для волос и кожи головы, процедура, заменяющая волосам спа-салон...



Расход энергии и калорий

Чтобы понять, сколько тратится калорий в сутки, и как распределить калорийность питания соответственно этим затратам, необходимо посчитать расход энергии и калорий на все виды деятельности в течение суток...



Асимметрия лица – причины и возможности исправления

Особо травмирующим фактором являются несимметричные детали строения лица, где зачастую наиболее заметны все отклонения от идеальных пропорций. Что вызывает асимметрию лица?