Правила питания >>>> Бессолевая диета – польза и вред

Бессолевая диета – польза и вред.

Соль или хлорид натрия – важный компонент в жизнеобеспечении организма. Его составляющие, натрий и хлор, незаменимые элементы для функционирования многих систем организма: эндокринной, сердечно – сосудистой, пищеварительной, нервной, выделительной и т. д. Эти элементы содействуют перемещению глюкозы и аминокислот в клетку, участвуют в передаче импульсов в клетках мышечной ткани, по клеткам нервных волокон.

Помимо этого натрий и хлор являются неотъемлемыми структурными элементами крови, внеклеточной жидкости, костной ткани, хрящевой ткани, желчи, спиномозговой жидкости.

Потребность организма в соли составляет около 10 – 15 грамм в сутки. Но эти показатели корректируются в зависимости от климатических условий. При высоких температурах и обильном потоотделении требуется увеличивать потребление соли. Эти же требования предъявляются и к условиям повышенных физических нагрузок. Меньше солевая нагрузка на организм в период холодов и при пассивном образе жизни.

Существует ряд заболеваний, требующих снижения потребления соли: болезни почек, мочекаменная болезнь, отечность любого происхождения, воспалительные процессы в тканях, сердечно – сосудистые нарушения, нарушения обмена веществ (сопровождающиеся отложением солей в тканях). В таких случаях бессолевая диета полезна, но не на длительный период времени. Совершенно исключать соль из питания нельзя.

В период болезни, при ознобах и высоких температурах, сопровождающихся потерей жидкости, при рвотах и поносах бессолевая диета вредна. Она усугубляет обезвоживание организма, может привести к фатальному снижению артериального давления.

Ограничить (или снизить) потребление соли можно путем потребления продуктов питания без «досаливания». Приучиться не солить овощи перед едой, не злоупотреблять консервациями и копченостями, снизить потребление исконно соленых продуктов питания: сыров, чипсов, соленых семечек и орешков, соленой выпечки и хлеба (сухариков), строганины, балыка, тарани и тому подобных продуктов.



Анонс

Стоимость продуктов питания всегда «откусывает» достаточно приличный процент бюджетных средств. Чем можно заменить дорогие продукты питания? Как удешевить продуктовый рацион питания...

Одно из самых популярных растений среди любителей фитолечения, Женьшень, наделен небывалым количеством надуманных свойств. На самом деле, что же лечит Женьшень?

Бактерии научились противостоять антибиотикам, а ученые "присматриваются" к лантибиотикам. Лантибиотики – это перспективные исследования, так как они представляют...

Светящиеся в темноте волосы все еще в тренде. Придать волосам неоновое свечение можно и в домашних условиях...

Добровольное тестирование реакций собственного организма на фармпрепараты, получило название биохакинг. Как проводят биохакинг?