Политика конфиденциальности

Чтобы быть вам полезным, интернет - ресурс использует в своей работе cookie-файлы. С политикой cookie-файлов для данного ресурса можно ознакомиться  подробнее >>>


Продукты питания >>>> Напитки со специями

Напитки со специями.

Вполне тривиальные чай, кофе, сок, молоко могут стать неповторимым напитком, если научиться добавлять в них специи.

Традиция украшать привкусом и ароматом специй напитки известна с древнейших времен. Помимо интересного многогранного вкуса напиток приобретал, по мнению лекарей, лечебные свойства, что превращало его в популярное лекарственное средство.

Сегодня интерес к использованию специй не утратил своей популярности. Напитки со специями обладают особой привлекательностью, но не все знают, как правильно использовать специи и в какие именно напитки их добавляют.

Наиболее привлекательными оттенками вкуса и запаха для украшения напитка обладают такие специи как:

  • кардамон,
  • гвоздика,
  • базилик,
  • миндаль,
  • корица,
  • имбирь,
  • семена фенхеля,
  • майоран,
  • ваниль,
  • шафран,
  • мускатный орех,
  • цикорий,
  • лепестки роз.

Для сладких горячих напитков (кофе, молоко, чай, горячий шоколад) подходят: кардамон, гвоздика, лепестки роз, миндаль, ваниль, корица, цикорий, имбирь, мускатный орех.

Сладкий сок (яблочный, грушевый, виноградный) украсят своим запахом и вкусом: корица, базилик, кардамон, гвоздика, миндаль, ваниль, имбирь, мускатный орех.

К овощным (томатный, морковный, огуречный, свекольный) или кислым фруктовым сокам (цитрусовый, гранатовый, сливовый) подойдут: базилик, майоран, семена фенхеля, шафран.

Приготовить лимонад (лимон, апельсин) можно с добавлением корицы, кардамона, базилика, гвоздики, ванили.

Не стоит забывать что, хотя ароматические масла многих растений, используемых в качестве специй, и действуют расслабляюще при их вдыхании, но употребленные внутрь, специи оказывают тонизирующее действие на работу ЖКТ. Это означает, что специи стимулируют работу пищеварительного тракта, усиливая секрецию пищеварительных ферментов, что полезно лишь людям со сниженной секреторной функцией пищеварения.

У человека, страдающего повышенной кислотность, гиперсекрецией ферментов поджелудочной железы и печени напиток со специями может вызвать обострение или развитие таких заболеваний, как язва, гастрит, колит, ГЕРБ, болезнь Крона и много других расстройств пищеварения.


Почитать



Почитать



Статьи по теме

Новое в разделах



Ортолинзы

Ортолинзы сегодня набирают обороты по причине большой востребованности методов исправления и замедления хода развития близорукости и астигматизма, которые связаны с нарушениями рефракционных свойств роговицы глаза

Мобильный диализ

Не так давно ученые нескольких стран огласили свои открытия в области инженерных новаторских изобретений в аппаратном диализе – испытывают мобильную почку

Эмоциональное расстройство – что это?

Эмоции имеют большое влияние на качество жизни человека. И абсолютно все категории людей могут быть подвержены эмоциональным расстройствам, независимо от того, как проявляют свои эмоции

Как бороться с забывчивостью?

Забывчивость имеет прямое отношение к напряженной работе головного мозга. Очень простые и доступные каждому человеку упражнения позволят избавиться от забывчивости

Диета для профилактики камнеобразования в почках

Диета для профилактики камнеобразования в почках имеет разные подходы. Но в любом случае эту диету необходимо корректировать

Диета при Пародонтозе

При Пародонтозе зубы теряют устойчивое положение, обретают подвижность разной степени, начинают расшатываться. При Пародонтозе подбирают набор продуктов и возможности их приготовления, подходящие для разных стадий течения болезни

Как выбрать правильную расческу для волос?

Уход за волосами – это правильный выбор ежедневной прически и расчесок для ухода за волосами. Считается, что полезно расчесывать волосы

Какой состав имеет фитокосметика?

Фитокосметика интересна тем, что в ее состав входят не просто вытяжки полезных и лекарственных растений, а именно те вещества растительного происхождения, которые

Упражнения для улучшения зрения

Очень простые и удобные упражнения для выполнения в домашних условиях позволяют тренировать зрительные мышцы для работы вблизи и вдали

Несложные виды фитнес - технологий

Эти технологии составляют основы здоровой жизни, то есть поддерживают способность двигаться и владеть в полной мере своим телом

Домашние наблюдения за здоровьем питомца

Не стоит пренебрегать частыми осмотрами состояния здоровья питомца в домашних условиях, так как болезни питомца могут развиваться неожиданно

Бывает ли Ботулизм у домашних животных?

Опаснейшее заболевание человека Ботулизм может встречаться и среди животных. Но не все виды животных одинаково восприимчивы к бактерии Ботулизма

Зачем принимают контрастные ванны?

В зависимости от целей принятия ванны выбирают и температурный режим ванны. Температура ванны сигнализирует организму, как реагировать

Массаж банками

Эта физиотерапевтическая процедура основана на методах рефлексотерапии, но она имеет ряд противопоказаний

Корректирующая одежда помогает от болезней

Некоторые виды заболеваний не лечат лекарственными препаратами, а используют для целей лечения корректирующую одежду

Если не хватает Железа – что делать?

Особенности приема препаратов Железа необходимо знать, чтобы не нарушить тонкого баланса синтеза и обмена веществ, происходящего в организме