Витамины и микроэлементы >>>> Рутин – витамин Р

Рутин – витамин Р.

Не все важные для жизни вещества организм человека способен вырабатывать сам. Что-то приходится брать из окружающей среды с пищей. Так важнейшие вещества, флавоноиды, человек потребляет с кислыми овощами, фруктами и ягодами. Зачем нужны флавоноиды организму? Было экспериментально доказано, что флавоноиды способны укреплять структуру сосудистой стенки, что оказывает неоценимую услугу всей сердечно – сосудистой системе, защищая сосуды от микроразрывов, предотвращая разрывы аневризмы, предупреждая кровотечения.

Флавоноиды объединяют группу веществ, обладающих различными полезными свойствами: поддерживают эластичность и упругость сосудистой стенки, оказывают антиоксидантное действие, повышают сопротивляемость организма, сдерживают рост клеток новообразований. Флавоноидам дали название витамин Р. Наиболее распространенным в употреблении является флавоноид рутозид, в фармацевтике получивший название «рутин».

Рутин содержится в больших количествах в строме цитрусовых (апельсинов, мандаринов, лимона, грейпфрута), в красном болгарском перце, в помидорах, капусте красных сортов, свекле, в черноплодной рябине, черной смородине, вишне, винограде, сливах, яблоках, абрикосах, малине, ежевике. Поскольку флавоноиды – это красящие пигменты, то они придают желтые, оранжевые и красные цвета овощам, фруктам и ягодам, что позволяет ориентироваться в наличии или отсутствии флавоноидов в больших количествах в плодах растений.

При употреблении рутина не бывает гипервитаминоза, так как его излишки не накапливаются, а выводятся из организма. Рутин как правило сопровождает витамин С, усиливая его действие и способствуя его лучшему усвоению. По этой причине фармацевтическая промышленность выпускает эти витамины в комплексе - Аскорутин.

Витамин Р (рутин) лучше всего принимать как дополнительное средство в период нехватки в рационе питания свежих фруктов, овощей и ягод – это зимне-весенний период. При термической обработке рутин разрушается.



Анонс

Часто за повседневной суетой мы вспоминаем о покупке каких-то вещей в самый последний момент, когда на магазин уже нет времени. На такой случай предлагаем вашему вниманию несколько вариантов окраски яиц к празднику Пасхи из имеющихся дома подручных средств...

Одно из самых популярных растений среди любителей фитолечения, Женьшень, наделен небывалым количеством надуманных свойств. На самом деле, что же лечит Женьшень?

Бактерии научились противостоять антибиотикам, а ученые "присматриваются" к лантибиотикам. Лантибиотики – это перспективные исследования, так как они представляют...

Светящиеся в темноте волосы все еще в тренде. Придать волосам неоновое свечение можно и в домашних условиях...

Добровольное тестирование реакций собственного организма на фармпрепараты, получило название биохакинг. Как проводят биохакинг?