Продукты питания >>>> Какую воду пить?

Какую воду пить?

Многие люди, уважающие свое здоровье, обычно придают значение не только качеству пищевых продуктов, но и степени безопасности для здоровья воды, которую пьют. Насколько чиста вода, которая течет из под крана, и в какой степени безопасна бутилированная вода?

Самый простой способ добыть воду – набрать ее из-под крана. Но это не означает - получить питьевую воду хорошего качества. Какую воду пить безопасно?

Для добычи водопроводной воды используют потоки грунтовых вод (поверхностные воды) и глубоко пролегающих (артезианская вода). Вода из артезианских колодцев считается наиболее чистой, так как находится в таких плотных пластах пород, которые не пропускают ее на поверхность (не дают просачиваться), но и в нее не пропускают примеси грунта, известняка, глины, которыми изобилуют поверхностные воды. По этой причине артезианская вода считается «мягкой», и ее можно пить без кипячения.

Для добычи артезианской воды нет необходимости устанавливать насосы и тратить электричество, она бьет под напором вверх, стоит лишь создать тоннель, по которому вода будет перемещаться. Артезианские воды имеют очень богатый состав химических элементов (соли магния, фтор, кальций, железо, марганец), которые склонны образовывать осадок. Но при условии фильтрации артезианская вода наиболее привлекательна в качестве питьевой, трудность составляет невозможность во всех местностях ее добывать, так как для этого необходимо бурить очень глубокие скважины.

Грунтовые воды считаются более грязными - это воды многоразового использования, и они требуют многостадийной очистки.

Как очистить воду в домашних условиях?

Водопроводная вода, как правило, проходит несколько стадий очистки, в том числе от присутствия опасных микроорганизмов (хлорирование). Хлорированная вода не подходит для питья, но вся прелесть в том, что хлор склонен выветриваться, и через определенное время в воде его не будет, но для этого она должна постоять на воздухе, а не находится в трубопроводе.

Какими бы качественными не были фильтры на станциях очистки воды, в кран поступает вода с примесью железа, которую создает ржавчина труб, и с примесью известняка, который можно выделить путем возгонки (выпаривания и последующей конденсации паров), чего на станциях не делают, так как кипятить воду в таких масштабах невозможно.

Самый простой способ очистить воду от железа – пропустить чрез графитовый фильтр (адсорбент), а возгонку имитирует обыкновенное кипячение и последующее фильтрование воды от осадка.

Фактически в домашних условиях получить очищенную питьевую воду можно проведя три стадии очистки:

  • от хлора – отстаивать воду в какой-либо емкости (посуда, ведро, бочка);
  • от железа – графитовый фильтр (встроен в любые бытовые фильтры);
  • от осадка – кипячение и последующая фильтрация через графитовый фильтр.

Современные бытовые фильтры не всегда отражают все стадии качественной очистки воды. Если чистить воду из-под крана фильтром в кувшине или простым угольным фильтром, от железа и хлора можно избавиться, но в воде останется примесь известняка (не видимая глазу), которая и выпадет в осадок в посуде при последующем кипячении.

Ионные фильтры, имеющие в качестве адсорбента ионообменные смолы, очистят от металлических примесей, но не от известковых.

Электромагнитный фильтр имитирует кипячение и избавит от известковых и от металлических отложений на трубах за счет разбивания устойчивых химических связей (фильтр устанавливается на трубах). Но частицы будут присутствовать в воде в качестве взвесей и для их удаления потребуется еще какой-либо фильтр. Электромагнитный фильтр требует затрат электроэнергии и защищает скорее трубы и краны от загрязнения, продлевая их срок службы.

Наиболее полно отражает процесс очистки воды для питья система с обратным осмосом, где вода проходит под давлением поэтапно три мембраны с разной степенью фильтрации. Такая вода приближена к идеальной, но и после ее кипячения возможен осадок, так как степень загрязнения исходных вод может быть разной.

Как получают бутилированную воду? Вода из бутылки бывает разной по качеству очистки от природных химических элементов, но безопасна в смысле присутствия в ней патогенных микроорганизмов и хлора.

Существует бутилированная вода высокого качества – на ней написано «артезианская». Если в местных условиях такая вода не добывается, то она – привозная и дорогая. Артезианская бутилированная вода не обогащается дополнительно никакими минеральными соединениями. Она бывает богата ими в излишке, и тогда такую воду продают как минеральную.

Вода, добываемая из поверхностных вод, тоже бывает бутилированной, но она проходит более качественную технологическую очистку, которую трудно организовать в домашних условиях. Такая вода дешевле артезианской и часто после очистки может принудительно обогащаться минеральными соединениями, что дает возможность разнообразить ассортимент и угодить всем потребителям.

К качеству питьевой воды имеет прямое отношение тара, в которой она продается. Наиболее химически инертной считается стеклянная тара. Пластиковая тара не предназначена для длительного хранения воды, если бутылка была откупорена (до 5 дней).

Необходимо учитывать, что высококачественная вода не продается в дешевой таре. Но вода не очень высокого качества может быть разлита и в стеклянную тару.


Статьи по теме   >>>

Тошнит в самолете – что делать?

Есть несколько поводов для тошноты в самолете. Но одно дело подавлять рвотный рефлекс, и совершенно другое дело – предотвратить его появление. Что делать, чтобы не тошнило в самолете

Как часто моют волосы по правилам?

Есть закономерность, которая позволяет отследить время загрязнения волос – их видимое загрязнение, и с учетом этого распределять дни на мытье волос

Витаминные напитки как приготовить?

Витаминные напитки нужны для того, чтобы баловать организм полезными веществами в ту пору, когда он их недополучает

Дружба – недостатки и достоинства

Дружба подразумевает проявление положительных качеств личности. Но у дружбы есть обратная сторона, которая открывает

Растяжение ягодичной мышцы – упражнения для восстановления

Стоит ознакомиться с таким видом возможной травмы как надрыв или растяжение ягодичной мышцы, чтобы избежать ее или знать, как лечить

Почитать   >>>



Почитать   >>>



Новые статьи   >>>



Как сделать антисептическое средство в домашних условиях

Можно сделать антисептическое средство в домашних условиях не хуже фабричного и подходящее для обработки кожи и дезинфекции предметов обихода

Дружба – недостатки и достоинства

Дружба подразумевает проявление положительных качеств личности. Но у дружбы есть обратная сторона, которая открывает

Витаминные напитки как приготовить?

Витаминные напитки нужны для того, чтобы баловать организм полезными веществами в ту пору, когда он их недополучает

Хлыстовая травма шеи – что это?

Что такое хлыстовая травма шеи? Это травма позвоночника в шейном отделе, которую легко получить в повседневной жизни, даже будучи очень осторожным человеком. Хлыстовая травма шеи может иметь симптомы, отсроченные во времени

Разгрузочная диета

Разгрузочная диета – это такой режим питания, который позволяет плавно перейти от высококалорийных блюд к низкокалорийным, и при этом не испытывать чувства голода

Праздничная диета

Праздничные застолья – это вызов диетчикам, так как сложно удержаться в рамках диеты (лечебной, спортивной или оздоровительной), когда стол ломится от яств. Как приготовить праздничные блюда для диетчиков

Ложная беременность может ли быть?

Когда по симптомам беременность есть, а при диагностике оказывается, что беременности нет, напрашивается вопрос о том, что же это было за состояние? Может быть ложная беременность?

Ферментированные продукты – чем полезны?

Ферментация превращает продукты с определенными свойствами в совершенно новые по свойствам продукты. Наиболее распространенные в питании продукты, полученные процессом ферментирования

Новое в разделах   >>>




Хлыстовая травма шеи – что это?

Что такое хлыстовая травма шеи? Это травма позвоночника в шейном отделе, которую легко получить в повседневной жизни, даже будучи очень осторожным человеком. Хлыстовая травма шеи может иметь симптомы, отсроченные во времени


Ложная беременность может ли быть?

Когда по симптомам беременность есть, а при диагностике оказывается, что беременности нет, напрашивается вопрос о том, что же это было за состояние? Может быть ложная беременность?


Аллергия на куриный белок – признаки и лечение

Выявляются признаки аллергии на куриный белок в раннем детском возрасте от полутора лет и старше. Но иногда такая аллергия трансформируется в хроническое заболевание


Какие бывают зубные украшения

Сегодня зубные украшения приобрели статус драгоценной бижутерии, которую уместно использовать как аксессуар для мероприятий, где можно покрасоваться в прямом смысле ослепительной улыбкой


Стоун-массаж в домашних условиях

Популярная процедура физиотерапии в спа-салонах, стоун-массаж, полон загадок. На самом деле процедура стоун-массажа проста в понимании, а ее эффективность связана непосредственно с


Фитолакка – лечебные свойства и использование в медицине

Хотя привлекательный вид растения в период цветения и плодоношения ставит его в один ряд с разнообразными декоративными высокорослыми кустарниками, все больше интересует Фитолакка своими лечебными свойствами


Тиноспора - полезные свойства и применение

Чаще всего Тиноспора входит в состав аптекарских растительных препаратов как составной компонент наряду с другими растительными продуктами


Гирудотерапия – как применять правильно

Весь вопрос применения пиявок в каждом конкретном случае сводится к безопасности и правильному применению гирудотерапии для профилактики или лечения определенного рода недомоганий


Ортолинзы

Ортолинзы сегодня набирают обороты по причине большой востребованности методов исправления и замедления хода развития близорукости и астигматизма, которые связаны с нарушениями рефракционных свойств роговицы глаза


Мобильный диализ

Не так давно ученые нескольких стран огласили свои открытия в области инженерных новаторских изобретений в аппаратном диализе – испытывают мобильную почку


Сонливость днем - виноваты биоритмы

Хронобиология может ответить на вопрос, почему человек испытывает прилив сил утром и упадок сил к середине дня, дневную сонливость


Как используют 3D печать в травматологии?

В условиях технологического прорыва в искусственном создании тканей и печати органов на 3D принтере научились использовать 3D печать в травматологии