Растения с лечебными свойствами >>>> Фитолакка – лечебные свойства и использование в медицине
Фитолакка – лечебные свойства и использование в медицине.
Лаконос американский (ботаническое название растения Фитолакка ) - популярное декоративное растение из Южной Америки, приобретающее все большую распространенность и в других регионах с умеренным климатом, но не только за свой красивый внешний вид.
Хотя привлекательный вид растения в период цветения и плодоношения ставит его в один ряд с разнообразными декоративными высокорослыми кустарниками, все больше интересует Фитолакка своими лечебными свойствами. Невзирая на то, что внешне аппетитным видом обладают ягоды растения, гроздьями расположенные в свечкообразных соцветиях, не ягоды обладают лечебным эффектом, а корни и листья Фитолакки.
Но не стоит спешить применять части растение внутрь (ни ягоды, ни листья, ни корни) - в сыром виде все они в разной степени ядовиты, поскольку содержат ядовитые вещества, способные вызвать как минимум тошноту и рвотный рефлекс. А опасность представляет собой судорожный синдром и паралич дыхания со смертельным исходом, которые могут быть спровоцированы поеданием ягод, листьев, побегов и корней без предварительной термической обработки.
Особенно ядовиты сырые побеги и корень. Корни для лечебных целей собирают в период, когда цвет сердцевины корня приобретет выраженную желтую окраску, в более ранние периоды сбора, если растение имеет красноватый на срезе корень, оно не пригодно к употреблению, так как содержит в этот период роста высокие концентрации вредных для организма веществ. Корни и листья сушат, измельчают и готовят из них настойки. Растительные настойки из корней, листьев и стеблей Фитолакки употребляют наружно в качестве аппликаций, компрессов, ванночек на кожные и слизистые покровы как антисептическое, ранозаживляющее средство, например для ванночек при кожных заболеваниях, геморроидальных узлах, инфекциях и воспалениях мочеполовой сферы.
Внимание! Внутрь настойки корня Фитолакки употребляют, только если вытяжка из корня произведена промышленным способом. Фитолакку в медицинских целях используют в качестве настойки корня растения как слабительного средства, а также антисептического и противовоспалительного. При инфекционных заболеваниях полости рта и горла используют полоскания настоями корней Фитолакки (без проглатывания). Остальные же части растения в лечебных целях следует использовать исключительно для наружного применения - настойки из сушеных листьев годятся для ванночек и компрессов.
С осторожностью применяют настойки и компрессы в случаях, когда у человека аллергичная и чувствительная кожа, поскольку компоненты растения могут оказывать на кожу и слизистые раздражающий эффект (довольно стойкий). Именно по этой причине собирать компоненты растения для заготовок принято в защитных перчатках.
Невзирая на тот факт, что химический состав растения Фитолакка содержит комплекс полезных витаминов и микроэлементов, при термической обработке они разрушаются, а в пищу можно использовать только молодые побеги растения в сваренном виде, которые на вкус напоминают побеги вареной спаржи.
Растение Фитолакка имеет очень привлекательные для еды ягоды, но не все разновидности Фитолакки имеют съедобные ягоды (съедобны ягоды Фитолакки Виноградной, имеющей цельные ягодки округлой формы) - есть их можно только в вываренном виде и в очень маленьких дозах.
Медицинской значимости ягоды Фитолакки не имеют, но сок этих ягод жители регионов, откуда родом Фитолакка, используют в качестве природных красителей для покраски блюд гарниров, супов, мяса, рыбы, морепродуктов, а также в качестве бытовых красителей для ткани, бумаги, нитей из шерсти, льна и хлопка (получается розово – фиолетовый оттенок). Но наиболее популярно использовать сок ягод и сами ягоды Лаконоса для окрашивания продукции консервации (овощей), а также как специи в рассолы для придания консервированным овощам терпкого привкуса. Сок вываренных ягод растения используют также для окрашивания спиртовой продукции, уксусов, вин.
Почитать
Почитать
