Интересно >>>> Плесень и методы борьбы с ней

Плесень и методы борьбы с ней.

Грибы – довольно распространенное явление в природе. Наука собрала на сегодняшний день достаточно сведений, чтобы классифицировать этого представителя живой природы и распределить его по классам (всего семь классов, в которые входят низшие и высшие грибы). По принципу размножения грибы делят на анаморфы (размножаются вегетативно и бесполо) и телеаморфы (размножаются половым путем при слиянии двух ядер). Большинство патогенных грибов размножаются как анаморфы. Подавляющее большинство грибов – аэробы, что позволяет им расти на жидких или плотных питательных средах в присутствии кислорода. Грибы в процессе роста образуют мицелий (ветвистую сеть), часть которой врастает в субстрат, на котором грибы проживают свою жизнь, а часть мицелия направлена вверх в воздушные массы, и отвечает за спорообразование. Постоянно растущий в благоприятных условиях мицелий позволяет грибам проживать колониями. Молодые колонии бесцветны, но когда приходит период спорообразования, они окрашиваются пигментом.

Представители грибного мира за весь период своего существования хорошо приспособились к различным условиям выживания: одни из них проживают жизнь как сапрофиты растений, другие - как факультативные микроорганизмы мира животных и человека. Многие грибы цепляются мицелием за такие поверхности, которые на первый взгляд и не пригодны для жизни, но если есть влага, остатки пищи (растительные или животные), то грибы «расцветут» и на таком минимуме питания. Жизненные возможности практически всех представителей грибного царства не выходят за пределы температурного режима выше 50 oС, хотя среди них и существуют термофильные виды (живут при температуре свыше 50 oС, например, Paecilomyces sp.).

За многие годы знакомства с грибами человечество научилось использовать представителей грибного царства в полезных целях. Наличие у грибов ферментативной активности дало возможность использовать их ферменты в качестве антибактериальных препаратов в медицине, в виде заквасок и других химических ингредиентов в пищевой промышленности. Но все еще существует опасность столкнуться с грибами, ферменты которых обладают высокой токсичностью и способны разрушать не только различного рода материал (коррозировать металл, разъедать древесину и бетон), но и вызывать ряд тяжелых интоксикаций организма животных и человека, приводящих часто к летальному исходу.

Кокцидиоидоз, гистоплазмоз, криптококкоз, бластомикоз, аспергиллез – это не полный список тяжелых заболеваний, любое из которых может стоить человеку жизни. Но напрашивается вопрос: «Как предотвратить такого рода заболевания, если грибы достаточно малы и не распознаваемы обычным человеком, не обладающим микробиологическими познаниями?»

Для того чтобы понять, что перед вами представитель грибного мира, не надо быть микробиологом. Очень часто человек в повседневной жизни сталкивается с представителями грибного царства и даже дал им название «плесень».

Плесень (или колония плесневых грибов) настолько живуча, что стоит только забыть на недельку о каком-либо продукте питания, и он уже становится местом ее обитания. Никакие консерванты, кислые или соленые среды не в состоянии ей помешать разрастаться. Главное, чтобы была влага и не слишком высокая температура. Низкие температуры не губительны для грибов, а только затормозят процессы вегетации. Но как только температурный режим станет благоприятным, колония грибов (плесень) продолжит свой жизненный цикл.

Любимые места обитания плесени – не только продукты питания, но и стены, потолки помещений с повышенным уровнем влажности, а также любого качества конструкции и предметы, находящиеся в таких помещениях. Плесень цепляется за все поверхности, даже за абсолютно гладкие, такие как стекло, полированная древесина, пластик и так далее.

Чтобы узнать по внешнему виду плесень, не надо иметь особых научных знаний: она похожа на пушок с различными оттенками: белого, бежевого, синего, зеленого, желтого, розового, коричневого, серого, черного. Но определить, опасна плесень или нет, без лабораторных исследований не получится. Поэтому во избежание заражения грибковыми заболеваниями стоит любую плесень считать потенциально опасной для здоровья и бороться с ее существованием.

Как бороться с плесенью?

Плесень плохо переносит сухой воздух, не растет и не проходит цикл спорообразования в отсутствие влаги, неустойчива к некоторым химикатам (хлорная известь, медный купорос, креозот). В связи с перечисленными свойствами плесени для борьбы с ней необходимо утеплять и гидроизолировать помещения, тщательно проветривать и высушивать помещения, предназначенные для проведения водных процедур, проводить предварительную дезинфекцию помещений, находящихся в зоне риска поражения плесенью. Вся беда распространения плесени – это ее склонность к спорообразованию. Помещение с уже расположившейся в его углах плесенью просто проветривать бессмысленно: поток воздуха скорее разнесет споры, чем просушит углы с плесенью. Даже высушенная (обезвоженная) плесень даст возможность спорам разлететься. По этой причине борьбу с плесенью начинают с обработки ее колоний дезинфектантами (в несколько этапов), и только после этого снимают слой пораженной штукатурки, или обои, или другие материалы, на которых плесень расположилась, высушивают и проветривают помещение. При этом стоит помнить, что смывая плесень водой, можно разнести ее споры на соседние поверхности. Поэтому щетки, губки, ветошь или другие материалы и инструменты, которыми счищалась плесень, либо не употребляют дважды, либо тоже тщательно дезинфицируют.







Тошнит в самолете – что делать?

Есть несколько поводов для тошноты в самолете. Но одно дело подавлять рвотный рефлекс, и совершенно другое дело – предотвратить его появление. Что делать, чтобы не тошнило в самолете

Как часто моют волосы по правилам?

Есть закономерность, которая позволяет отследить время загрязнения волос – их видимое загрязнение, и с учетом этого распределять дни на мытье волос

Витаминные напитки как приготовить?

Витаминные напитки нужны для того, чтобы баловать организм полезными веществами в ту пору, когда он их недополучает

Дружба – недостатки и достоинства

Дружба подразумевает проявление положительных качеств личности. Но у дружбы есть обратная сторона, которая открывает

Растяжение ягодичной мышцы – упражнения для восстановления

Стоит ознакомиться с таким видом возможной травмы как надрыв или растяжение ягодичной мышцы, чтобы избежать ее или знать, как лечить

Почитать   >>>



Почитать   >>>



Новые статьи   >>>



Дружба – недостатки и достоинства

Дружба подразумевает проявление положительных качеств личности. Но у дружбы есть обратная сторона, которая открывает

Витаминные напитки как приготовить?

Витаминные напитки нужны для того, чтобы баловать организм полезными веществами в ту пору, когда он их недополучает

Хлыстовая травма шеи – что это?

Что такое хлыстовая травма шеи? Это травма позвоночника в шейном отделе, которую легко получить в повседневной жизни, даже будучи очень осторожным человеком. Хлыстовая травма шеи может иметь симптомы, отсроченные во времени

Разгрузочная диета

Разгрузочная диета – это такой режим питания, который позволяет плавно перейти от высококалорийных блюд к низкокалорийным, и при этом не испытывать чувства голода

Праздничная диета

Праздничные застолья – это вызов диетчикам, так как сложно удержаться в рамках диеты (лечебной, спортивной или оздоровительной), когда стол ломится от яств. Как приготовить праздничные блюда для диетчиков

Ложная беременность может ли быть?

Когда по симптомам беременность есть, а при диагностике оказывается, что беременности нет, напрашивается вопрос о том, что же это было за состояние? Может быть ложная беременность?

Ферментированные продукты – чем полезны?

Ферментация превращает продукты с определенными свойствами в совершенно новые по свойствам продукты. Наиболее распространенные в питании продукты, полученные процессом ферментирования

Диета при аллергии на куриный белок

Диетическое питание при аллергии на куриный белок может проходить двояко: со строгой диетой или с не строгой диетой

Новое в разделах   >>>




Хлыстовая травма шеи – что это?

Что такое хлыстовая травма шеи? Это травма позвоночника в шейном отделе, которую легко получить в повседневной жизни, даже будучи очень осторожным человеком. Хлыстовая травма шеи может иметь симптомы, отсроченные во времени


Ложная беременность может ли быть?

Когда по симптомам беременность есть, а при диагностике оказывается, что беременности нет, напрашивается вопрос о том, что же это было за состояние? Может быть ложная беременность?


Аллергия на куриный белок – признаки и лечение

Выявляются признаки аллергии на куриный белок в раннем детском возрасте от полутора лет и старше. Но иногда такая аллергия трансформируется в хроническое заболевание


Какие бывают зубные украшения

Сегодня зубные украшения приобрели статус драгоценной бижутерии, которую уместно использовать как аксессуар для мероприятий, где можно покрасоваться в прямом смысле ослепительной улыбкой


Стоун-массаж в домашних условиях

Популярная процедура физиотерапии в спа-салонах, стоун-массаж, полон загадок. На самом деле процедура стоун-массажа проста в понимании, а ее эффективность связана непосредственно с


Фитолакка – лечебные свойства и использование в медицине

Хотя привлекательный вид растения в период цветения и плодоношения ставит его в один ряд с разнообразными декоративными высокорослыми кустарниками, все больше интересует Фитолакка своими лечебными свойствами


Тиноспора - полезные свойства и применение

Чаще всего Тиноспора входит в состав аптекарских растительных препаратов как составной компонент наряду с другими растительными продуктами


Гирудотерапия – как применять правильно

Весь вопрос применения пиявок в каждом конкретном случае сводится к безопасности и правильному применению гирудотерапии для профилактики или лечения определенного рода недомоганий


Ортолинзы

Ортолинзы сегодня набирают обороты по причине большой востребованности методов исправления и замедления хода развития близорукости и астигматизма, которые связаны с нарушениями рефракционных свойств роговицы глаза


Мобильный диализ

Не так давно ученые нескольких стран огласили свои открытия в области инженерных новаторских изобретений в аппаратном диализе – испытывают мобильную почку


Сонливость днем - виноваты биоритмы

Хронобиология может ответить на вопрос, почему человек испытывает прилив сил утром и упадок сил к середине дня, дневную сонливость


Как используют 3D печать в травматологии?

В условиях технологического прорыва в искусственном создании тканей и печати органов на 3D принтере научились использовать 3D печать в травматологии